【きんたろう】
●標準和名:ヒメジ
鮮やかな紅色が特徴で、成魚でも20cmほどの小型の魚です。小さな体にはうまみがギュッと詰まっており、よく焼き魚で食べられます。また、細かい骨が多く、そこが苦手だという方もいらっしゃいます。
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●標準和名:ヒメジ
鮮やかな紅色が特徴で、成魚でも20cmほどの小型の魚です。小さな体にはうまみがギュッと詰まっており、よく焼き魚で食べられます。また、細かい骨が多く、そこが苦手だという方もいらっしゃいます。
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